Fête de la Gastronomie à Clermont-Ferrand : bilan très positif, un aperçu avec France 3.Depuis vendredi la gastronomie est à l’honneur en France. Bien entendu la capitale auvergnate n’échappe pas à la règle. Différentes animations sont organisées autour du thème, cette année, des cuisines populaires. Intervenants : Jean-Claude Leclerc Chef étoilé ; Michel Baur […]
6ème Fête de la Gastronomie.Cette année encore nous nous déplaçons avec la Safranière des Volcans au Comptoir du Vin et de la Truffe pour 2 jours, les 23 et 24 septembre.Venez découvrir des produits d’exception, des produits innovants, des petits producteurs qui vous expliquent leurs passions, leurs produits, et qui vous font découvrir le […]
Safran des Volcans est présent sur la Foire Internationale de Clermont-Cournon du 10 au 19 septembre 2016. Retrouvez-nous sur le stand des Fermiers d’Or au Hall 2 Allée B et découvrez ou re-découvrez nos produits à base de Safran Biologique cultivé dans le Puy de Dôme.
Grande vente de bulbes à Safran tout l’été à la boutique de fleurs Safran, à Olby.Boutique de fleurs à Olby, à proximité de Vulcania, Puy de Dôme.Vente au détail : bulbes à Safran certifiés Bio, calibrés, en sachets ou en vrac.
Jeudi 7 juillet au Campus RDI à Ladoux, de 11h30 à 14h00C’est l’été ! C’est la période idéale, juste septembre, pour planter vos de bulbes à safran certifiés Bio (pour cultiver votre propre safran en pot, jardinière ou au jardin). AUCUN ENTRETIEN NI AUCUN ARROSAGE NECESSAIRES en juillet-août.Vous pouvez récolter votre safran dès octobre/novembre 2016 !Tous […]
Safran des Volcans expose durant 3 jours à la Grande Halle d’Auvergne.Safran Biologique de France cultivé dans le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne. Produits gastronomiques au Safran de France.http://auvergnexpopro.fr/safran-des-volcans/
Venez goûter et découvrir les produits gastronomiques safranés originaux, à offrir ou s’offrir pour les fêtes de fin d’année. Safran Des Volcans sera du 21 au 24 décembre à l’épicerie fine Comptoir du Vin et de la Truffe, 7 rue Ramond à Clermont-Ferrand.A l’angle de la rue Ramond et de la rue du Puits […]
Marché de Noël ce jeudi 17 décembre chez Michelin, place des Carmes à Clermont-Ferrand.En plein dans les préparatifs d’achats pour les fêtes.Dès 11h30 sur le stand #SafranDesVolcans : le meilleur du Safran et des produits safranés, au siège de Michelin.
Pour la 10ème année consécutive, Rhône-Alpes Gourmand organise le Marché des Saveurs le 5 novembre Place Bellecour à Lyon.Safran des Volcans est invité au titre de son 1erprix Fermier d’or.Venez découvrir le Safran cultivé au coeur du Parc Naturel des Volcans d’Auvergne.Vous dégusterez le Confit de Champagne au Safran et le Confit de Vin […]
La cueillette du Safran diffère d’une région à l’autre, d’une exploitation agricole à l’autre et peut aussi varier selon qu’il s’agit d’un particulier ou d’un professionnel.La principale explication de ces différences est l’importance de l’exploitation et donc la possibilité de bien gérer dans la journée toute la récolte du matin. Ici, les pistils de […]