Commande de bulbes de safran bio – Crocus Sativus pour cet été 2020

Avec le confinement, beaucoup de personnes se sont mis au jardinage et ont commencé à planter leur potager. Pour continuer cette nouvelle habitude vous pouvez dès à présent commander vos bulbes de safran bio (crocus Sativus) pour les planter cet été.

Actuellement, les bulbes sont en période de reproduction.

Bulbes à safran bio déterrés début mai […]

Repas autour du Safran des Volcans.

Le Chef Damien Marie du restaurant Un grain de Saveur (Bib gourmand 2019) et Christopher Baur vous proposent une soirée 100% safran.

Le 20 juin 2019 à partir de 19h30, Damien élabore un menu décliné autour du Safran des Volcans. Avec une entrée, un plat et un dessert autour du safran.

Alors que Christopher […]

Diner complice au Broc

Dans le cadre des dîners complice du Collège Culinaire de France, venez découvrir les producteurs artisans de Qualité mis en avant par le Chef Adrien Descouls (demi-finaliste Top Chef 2018) et toutes son équipe au restaurant ORIGINES le 11 avril 2019 à partir de 19h.

Rencontrez Domaine Annie SAUVAT, Radix.fr, Chez Landry la Poissonnerie, Fromagerie […]

Salon Mer et Vigne à Lyon du 8 au 12 Novembre 2018

Retrouvez nous du 8 au 12 novembre 2018 pour la 22ème édition du  salon gastronomique Mer et Vigne à La Palmeraie – 4 Route de Lozanne 69890 La Tour de Salvagny.

Venez nous rencontrer et découvrez tous nos produits à base de safran bio cultivé en France. On vous fera découvrir nos confits de vin au […]

Rencontres d’Automne du CIVAM du Puy de Dôme

Le samedi 21 et dimanche 22 octobre 2018, en partenariat avec le CIVAM du Puy de Dôme, nous organisons avec d’autres producteurs les Rencontres d’automne !

A cette occasion, nous ouvrons les portes de notre safranière et nous vous expliquerons pendant environ une heure la culture, la récolte et l’utilisation du safran cultivé en France.

La […]

Rencontres de l’été 25 et 26 juillet 2018

A l’occasion des Rencontres de l’été organisé par le CIVAM, venez découvrir la culture du safran bio d’Auvergne le 25 et 26 Juillet 2018.

Les horaires de visite : Départ toutes les heures pour une visite d’une heure.

C’est le moment de découvrir la récolte du crocus sativus et pourquoi repartir avec des bulbes afin de […]

Safran des Volcans au Sirha Green 2018 stand 4E58

Sirha Green est le premier salon dédié au food service responsable qui se déroulera du 17 au 19 juin 2018 à Lyon Eurexpo.

Safran des Volcans sera présent sur le stand 4E58.

 

Venez-découvrir tous nos produits à base de safran biologique cultivé en France : Confits de Champagne bio au safran, condiment bio balsamique au safran, […]

Rencontres de Printemps

Le CIVAM Auvergne vous propose de rencontrer des producteurs et artisans du Puy de Dôme.

A cette occasion, nous vous ouvrons les portes le 20, 21 et 22 avril 2018 de 9h à 18h à Coheix, commune de Mazayes (63230) pour vous faire découvrir gratuitement la culture de notre safran bio d’Auvergne.

Départ toutes les heures […]

Les Entretiens de Belley – Marché

Vendredi 13 octobre nous participerons à la 31ème édition des Entretiens de Belley dont le thème cette année est “Herbes et Plantes en Cuisine”. L’occasion rêvée de venir déguster nos produits au Marché des Producteurs sur la Place de la Victoire à BELLEY (01300) . C’est l’occasion aussi d’acquérir nos plants pour cultiver votre propre […]

Le Marché du Goût à Lyon le 11 octobre 2017

Le Marché des Saveurs change de nom pour devenir le « Marché du Goût ».

Le Marché du Goût se déroulera sur une seule journée, le 11 octobre 2017, sur la Place Bellecour à Lyon.

 

 

Comme chaque année, venez nous rencontrer Place Bellecour, pour découvrir le safran biologique cultivé dans le pays des volcans d’Auvergne, ainsi […]