Rencontres de Printemps

Le CIVAM Auvergne vous propose de rencontrer des producteurs et artisans du Puy de Dôme.

A cette occasion, nous vous ouvrons les portes le 20, 21 et 22 avril 2018 de 9h à 18h à Coheix, commune de Mazayes (63230) pour vous faire découvrir gratuitement la culture de notre safran bio d’Auvergne.

Départ toutes les heures […]

Les Entretiens de Belley – Marché

Vendredi 13 octobre nous participerons à la 31ème édition des Entretiens de Belley dont le thème cette année est “Herbes et Plantes en Cuisine”. L’occasion rêvée de venir déguster nos produits au Marché des Producteurs sur la Place de la Victoire à BELLEY (01300) . C’est l’occasion aussi d’acquérir nos plants pour cultiver votre propre […]

Le Marché du Goût à Lyon le 11 octobre 2017

Le Marché des Saveurs change de nom pour devenir le « Marché du Goût ».

Le Marché du Goût se déroulera sur une seule journée, le 11 octobre 2017, sur la Place Bellecour à Lyon.

 

 

Comme chaque année, venez nous rencontrer Place Bellecour, pour découvrir le safran biologique cultivé dans le pays des volcans d’Auvergne, ainsi […]

Balade vigneronne à Châteaugay dimanche 30 juillet

Venez découvrir le confit de Vin de Chateaugay au Safran des Volcans,
sur le stand de Stéphane BONJEAN, vigneron, qui nous expliquera ses vins
 
Dimanche 30 juillet 2017 de 10H à 18H

Retrouvez le programme

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Coup de froid sur la safranière

28 avril:  c’est le printemps !Les framboisiers montrent leurs jeunes feuilles et leurs bourgeons et les feuilles de safran continuent à alimenter les bulbes sous terre, pour encore quelques semaines.Et depuis plus d’une semaine les conditions météorologiques se dégradent, il neige, il gèle, le spectacle est joli … visuellement mais c’est évidemment très mauvais […]

In-Vino : mariage du Safran et des vins

Safran des Volcans dans l’émission In VinoDernier jour sur le #SIA2017 en belle compagnie, hier sur #sudradio #InVino avec entre autres Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde. Une occasion de parler de notre Confit de Vin Rouge au Safran et du Confit de vin de Sauternes au #Safran #Bio des Volcans. Voici la vidéo juste avant le Direct.

Safran au #SIA2017 – Paris – Stand J111 Hall 3

Retrouvez tous les produits Safran des volcans au Parc des Expos PARIS, Porte de Versailles, du 25 février au 5 mars 2017.Le stand J111 de Safran des Volcans est dans le Hall 3, au niveau de la région Auvergne-Rhône-Alpes.Une occasion unique pour la découverte et la dégustation de nos produits gastronomiques.

SIRHA 2017 à Lyon

Bon salon à tous, en espérant se rencontrer sur place à EUREXPO à LYON !Bouillonnement d’innovations, le SIRHA est pour nous une occasion unique de multiples rencontres, d’aller au devant des professionnels de la restauration, de la gastronomie, de l’innovation, de l’originalité.

Meilleurs voeux 2017

Que vous souhaiter sinon une année grandiose pour la réalisations de tous vos vœux 

Marché de Noël à Beauregard l’Evêque

L’Amicale des Parents d’Elèves de Beauregard l’Évêqueorganise son marché de Noël au profit des enfants de l’école municipale.Une belle occasion de se rencontrer pour découvrir et déguster gratuitement les produits de Safran des  Volcans :Mais aussi : Vin chaud et vente de sapins de Noël,produits du terroir et idées cadeaux.Dégustation et vente d’huîtres.Animation musicale.