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La Fête de la Gastronomie 22 et 23 se...
Safran des Volcans organise comme chaque année, son événement pour fête de la Gastronomie sur Clermont-Ferrand avec la rue de la Gastronomie à Clermont-Ferrand. Le fête de la gastronomie vous permettra de vous mettre au cœur du produit avec la découverte de producteurs et artisans locaux d’Auvergne. Découvrez leurs passions ainsi que leur […]
Marché des Produits Locaux à la Foire...
Dans le cadre de la Foire Internationale de Clermont-Cournon, La Ferme du Massif organise le Marché des Produits Locaux. Un moment idéal et convivial pour découvrir les produits de notre région, ainsi que tous nos produits réalisés dans la région du Parc Naturel des Volcans d’Auvergne. Rendez-vous dimanche 10 septembre 2017 de 10h à […]
Saison de vente des bulbes à Safran
Cultivez votre propre safran ! Nous vendons des bulbes Bio qui proviennent de notre plantation à Coheix. Vente sur place à Coheix, par exemple lors des visites (voir la page des visites sur ce site). Nous vendons aussi sur les marchés. Ventes aux particuliers et aux professionnels.
Balade vigneronne à Châteaugay dimanc...
Venez découvrir le confit de Vin de Chateaugay au Safran des Volcans, sur le stand de Stéphane BONJEAN, vigneron, qui nous expliquera ses vins Dimanche 30 juillet 2017 de 10H à 18H Retrouvez le programme L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Marché place de Jaude : rendez-vous m...
Très belle ambiance ce dimanche en centre ville, Place de Jaude à Clermont-Ferrand, sur le marché de producteurs qui se tiendra désormais le 1er dimanche matin de chaque mois. Une belle occasion de partager, goûter, découvrir : « Je découvre qu’il y a de la production de safran en Auvergne. Je trouve ça formidable« . Prochain rendez-vous dimanche 2 […]
Jaude fait son marché
Pour favoriser les productions locales et les productions bio, la Ville de Clermont-Ferrand propose désormais un marché mensuel en plein centre ville, Place de Jaude. Dimanche 14 mai, de 7h00 à 13h00, Safran des Volcans y aura son stand pour vous faire découvrir ses produits. Toute notre production est faite dans le Parc Naturel des Volcans, à […]
Coup de froid sur la safranière
28 avril: c’est le printemps ! Les framboisiers montrent leurs jeunes feuilles et leurs bourgeons et les feuilles de safran continuent à alimenter les bulbes sous terre, pour encore quelques semaines.Et depuis plus d’une semaine les conditions météorologiques se dégradent, il neige, il gèle, le spectacle est joli … visuellement mais c’est évidemment très mauvais […]
In-Vino : mariage du Safran et des vi...
Safran des Volcans dans l’émission In Vino Dernier jour sur le #SIA2017 en belle compagnie, hier sur #sudradio #InVino avec entre autres Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde. Une occasion de parler de notre Confit de Vin Rouge au Safran et du Confit de vin de Sauternes au #Safran #Bio des Volcans. Voici la vidéo juste avant le Direct.
Safran au #SIA2017 – Paris R...
Retrouvez tous les produits Safran des volcans au Parc des Expos PARIS, Porte de Versailles, du 25 février au 5 mars 2017. Le stand J111 de Safran des Volcans est dans le Hall 3, au niveau de la région Auvergne-Rhône-Alpes.Une occasion unique pour la découverte et la dégustation de nos produits gastronomiques.
SIRHA 2017 à Lyon
Bon salon à tous, en espérant se rencontrer sur place à EUREXPO à LYON !Bouillonnement d’innovations, le SIRHA est pour nous une occasion unique de multiples rencontres, d’aller au devant des professionnels de la restauration, de la gastronomie, de l’innovation, de l’originalité.