Repas 100% au Safran des Volcans
Il est très rare de pouvoir explorer lors d’un seul repas les saveurs safranées de l’entrée au dessert.C’est ce que […]
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C’est la fête !
Fête de la Gastronomie pendant 3 jours ! J’étais à Paris pour représenter Profession SAFRAN au Comité de lancement de la
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J’étais à Saint-Bonnet-le-Froid (en Auvergne !) pour la réunion Euro-Toques chez le Chef Régis MARCON. Le safran français s’est particulièrement fait
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Euro-Toques France : eLetter juin 2013 Un conseil : lisez tout !Trop pris pour tout lire de suite ? Lisez
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Safran : excellent vin Le Chenin : grand cépage blanc de l’Anjou et de la Touraine ; « l’un des plus
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EURO-TOQUES France et Profession SAFRAN
Nous étions réunis à Rennes lundi matin au Centre Culinaire Contemporain, sous le chaud soleil breton (Oui : chaud, soleil,