Repas autour du Safran des Volcans.

Par |juin 1st, 2019|Actualités Safran des Volcans|0 Comments

Le Chef Damien Marie du restaurant Un grain de Saveur (Bib gourmand 2019) et Christopher Baur vous proposent une soirée 100% safran.

Le 20 juin 2019 à partir de 19h30, Damien élabore un menu décliné autour du Safran des Volcans. Avec une entrée, un plat et un dessert autour du safran.

Alors que Christopher […]

Rendez-vous aux Jardins 2019 – Visitez la safranière des Volcans

Par |mai 30th, 2019|visite|0 Comments

Rendez-vous au jardin, enfin dans le champ, les 7, 8 et 9 juin 2019 à Coheix pour découvrir la culture du Safran des Volcans.

Christopher et Michel Baur vous donnent rendez-vous de 9h à 12h et de 13h à 19h du vendredi 7 juin au dimanche 9 juin 2019 au Chemin des Garets, […]

Diner complice au Broc

Par |mars 28th, 2019|Actualités Safran des Volcans|0 Comments

Dans le cadre des dîners complice du Collège Culinaire de France, venez découvrir les producteurs artisans de Qualité mis en avant par le Chef Adrien Descouls (demi-finaliste Top Chef 2018) et toutes son équipe au restaurant ORIGINES le 11 avril 2019 à partir de 19h.

Rencontrez Domaine Annie SAUVAT, Radix.fr, Chez Landry la Poissonnerie, Fromagerie […]

Les terroirs du CE Michelin 24 et 25 novembre 2018

Par |novembre 22nd, 2018|Shopping|0 Comments

Le CE Michelin vous propose comme chaque année les Terroirs du CE Michelin, 8 rue Jacques Magnier – 63039 CLERMONT- FERRAND.

 

Retrouvez nous dans la salle polyvalente et préparez vos fêtes de fin d’années avec notre condiment balsamique au safran pour vos huîtres ou vos Saint-Jacques ou avec nos confits de vin au safran pour […]

Salon Mer et Vigne à Lyon du 8 au 12 Novembre 2018

Par |novembre 8th, 2018|Actualités Safran des Volcans|0 Comments

Retrouvez nous du 8 au 12 novembre 2018 pour la 22ème édition du  salon gastronomique Mer et Vigne à La Palmeraie – 4 Route de Lozanne 69890 La Tour de Salvagny.

Venez nous rencontrer et découvrez tous nos produits à base de safran bio cultivé en France. On vous fera découvrir nos confits de vin au […]

Rencontres d’Automne du CIVAM du Puy de Dôme

Par |octobre 15th, 2018|Actualités Safran des Volcans, visite|0 Comments

Le samedi 21 et dimanche 22 octobre 2018, en partenariat avec le CIVAM du Puy de Dôme, nous organisons avec d’autres producteurs les Rencontres d’automne !

A cette occasion, nous ouvrons les portes de notre safranière et nous vous expliquerons pendant environ une heure la culture, la récolte et l’utilisation du safran cultivé en France.

La […]

Marché du goût à Lyon le 10 octobre 2018

Par |octobre 8th, 2018|Shopping|0 Comments

Le mercredi 10 octobre 2018, nous seront présent Place Bellecour de 8h30 à 20h pour vous présenter le safran bio français des volcans d’Auvergne, le Safran des Volcans.

Nous vous feront découvrir le safran, ainsi que tous les produits que l’on réalise au safran bio de France, ainsi que nos produits labellisés La Région du goût.

 

Bio et Local c’est l’idéal !

Par |septembre 26th, 2018|visite|0 Comments

Dans le cadre de l’événement Bio et Local c’est l’idéal, Michel Baur et son fils Christopher vous proposent le 29 et 30 septembre 2018 de découvrir gratuitement la culture du safran bio de français du Parc Nature des volcans d’Auvergne.

Départ toutes les heures dès 9h du matin jusqu’à 19h.

La visite dure environ 1h et se […]

Fête de la Gastronomie 2018 à Clermont-Ferrand et Rumilly

Par |septembre 18th, 2018|Gastronomie, Shopping|0 Comments

Ce week-end, c’est la fête de la gastronomie 2018.

Comme chaque année, vous retrouverez Michel Baur au Comptoir du Vin et de la Truffe à Clermont-Ferrand le 22 octobre 2018, 7 Rue Ramond, 63000 Clermont-Ferrand pour fêter la gastronomie avec différents producteurs et artisans (Vins, bières, fromages, canards et safran)…

Cette année, Christopher Baur sera pour […]

Rencontres de l’été 25 et 26 juillet 2018

Par |juillet 24th, 2018|Actualités Safran des Volcans, visite|0 Comments

A l’occasion des Rencontres de l’été organisé par le CIVAM, venez découvrir la culture du safran bio d’Auvergne le 25 et 26 Juillet 2018.

Les horaires de visite : Départ toutes les heures pour une visite d’une heure.

C’est le moment de découvrir la récolte du crocus sativus et pourquoi repartir avec des bulbes afin de […]